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[国学讲堂] 早读:饭桌见人品

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发表于 2018-11-29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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想要了解一个人,就从和他吃饭开始。
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民以食为天,吃饭可不是件小事,每个人正常情况下一天要吃三顿饭,一年算下来数量惊人。
在哪吃、吃什么、和谁吃都要有讲究,于是,饭桌便成了人情往来的见证者,吃饭也就成了一门学问。
世界顶级礼仪大师威廉·汉森说:“善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样,你的教育背景如何。”
不管在哪个国家,人们对“吃”可谓是情有独钟,看到美食的瞬间,往往能让人心情愉悦,甚至忘乎所以,很多细节都会暴露最真实的自己。
想要了解一个人,就从和他吃饭开始。

01

  • 人的层次高低,吃顿饭就能知道。

2018年大年初一的时候,冯小刚,陈道明和葛优等明星聚在一起吃饭。
当时《芳华》里的女主角苗苗也在,众人皆知,苗苗的舞蹈功底极强。于是,冯小刚三杯酒下肚,就对大家说:
“不如让《芳华》的女主角苗苗给大家表演一段舞蹈,我为什么选苗苗当《芳华》女主角,让大家看一下。”
但是,当时苗苗穿了一双高跟鞋,为了表示重视算是盛装出席,一时间有点尴尬便没动,冯小刚却一再要她跳给大家看看。
在这个时候,陈道明为了帮苗苗缓解尴尬,对冯小刚说:“第一,苗苗这个丫头是作为演员出席宴会,此时此刻表演舞蹈不太合适;第二,苗苗穿着高跟鞋,跳舞蹈也不方便。”
但是其他明星也跟着起哄说没事儿,没事儿,跳就跳呗。
这下陈道明真的看不下去了,站起来对着起哄得人直接怼道,“你们是没看过人跳舞吗?”
人们都说酒桌看酒品,那么饭桌就是看人品了,一顿饭下来,能完整的看出一个人的品性和修养。
这下不由得让人想起之前冯小刚导演因为航班延误,而心情不好,于是对机场用餐区服务员大声责备,劝都劝不住,导致这场骂架直接上了热搜。
一个人对待食物的态度,用餐时对待周围人的态度,无时无刻不在体现一个人的教养和品格。
在饭桌上,有教养的人懂得体贴照顾别人,站在别人角度考虑问题。而没教养的人,却只考虑自己,完全不考虑他人的不便和为难。
品格的高低,就是从碗筷的一拿一放之间,酒水汤羹的一品一尝之间,展示出人的真实面目。
而往往品格高的人,只通过一顿饭,便能得到认可,广结善缘。

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02

  • 你的教养和人品,都在饭桌上。

春节前夕,梅梅的父母来北京陪她过年,梅梅的男友知道后火速预订了熟悉的餐厅,并在饭局上努力表现。
可回到家,梅梅的父母发话了:你这个男朋友在我们眼里不过关!
第一,他订餐厅时并没有征求过你的意见,也没有问过我们的饮食口味;
第二,赶上节前宴请高峰上菜慢,他反复催促服务员,态度很不友善,动辄要投诉、要叫经理;
第三,席间他手机响了,他可以向对方表明自己有事,稍后联系;如果是急事也可以对我们说声抱歉离席处理。但他却边吃边接电话,讲了十几分钟才完,我们大家只能坐在他对面尴尬地吃着菜,听着他打电话。
听完父母的判断,梅梅也跟着犹豫了。
人们常说,借一斑以窥全豹,以一目尽传精神。
梅梅男朋友的所作所为,每一个都足以看出他这个人的真实品性,是一个不值得托付终身的人。
请别人吃饭,却不征询他人意见,自己擅自做主,也不管客人是否喜欢。
有句笑话说,男人在吃饭时,对待服务员的态度,就是今后他对待老婆的态度,这种对服务人员大呼小叫,连最基本的礼貌都不懂的人,姑娘们千万要擦亮眼睛,这种人嫁不得。
用餐时最忌讳接电话,连最基本的用餐礼仪都没有的人,你还指望他未来对你和你的家人有多尊重。
他的眼里只有他自己,唯我独尊,日后时间长了,他对你会像对一个保姆一样,呼来喝去,当甩手掌柜。
小小的饭桌,就能折射出一个人,他的教养和人品。
也能间接的看出,他的背后有着怎样一个家庭。
那些懂得在饭桌上放下手机,陪身边的人说说话的人,才是良人。
那些总是悄无声息地将浓浓的爱意、悉心的照顾融化在平淡的一日三餐中的人,才是值得携手一生的伴侣。

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03

  • 用餐礼仪,在职场上同样适用。

某大型企业招聘一名后勤部长,经过一番海选,笔试面试之后,确定下来十个人进行最后的筛选。
公司把这十个人同时请到公司,主考官随便与大家闲聊了一会,到了午饭时间,就请大家一起吃饭。
没想到,刚一吃完饭,主考官便宣布了面试结果,后勤部长的人选已经确定下来了。
众人万万没想到,最后一场考试居然是就是吃饭,而且是吃自助餐。
主考官早已经在用餐过程中,将每个人的习惯品性,看的清清楚楚,等众人明白过来时,后勤部长的人选已经确定下来了,就是那个吃多少取多少,连最后一点汤汁都倒到粥里喝掉的那个。
这个人甚至不是他们中学历最高的,也不是他们中业绩最优秀的,仅仅只是在饭桌上表现出了勤俭节约的好习惯,就得到了最终认可。
所以,当大家学历、业绩旗都鼓相当的时候,接下来唯一能让你胜出的就是人品,一个品行优良,有责任心,懂得勤俭节约的人,绝对是一个好员工。
饭桌,就像一双无声的眼睛,他能把一个家庭的喜怒哀乐都看透,也就可以把一个人的工作能力,未来能走多远看个清清楚楚。
用餐礼仪,人品高低,在职场上同样适用。

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04

  • 饭桌礼仪,越早知道越好。

吃饭见人品,人品这个词,反映的不仅是礼貌和教养,还有情商。
能聚在一起吃饭,大多是为了感情,不管是亲情友情爱情,或者纯粹为了事业,只要想更好的联络感情,就要在饭桌上表现出良好的礼仪人品。
要想收获一个好的人际交往圈,你还需在饭桌上做到这几点:
关于入座:
与他人一起用餐时,切忌争抢座位,做到礼貌谦让;入座时,减速慢行,轻拿轻放,切记不要拖拽,制造噪音;如果身边有熟人,应该主动问好,若周围都是不认识的人,也要点头微笑,避免尴尬,征得对方同意后才可入座。
关于点菜:
用餐前点菜,要分清此次饭桌属性和主客;如果是家庭用餐建议选实惠的菜品,商务用餐要选客户喜欢的菜,朋友聚餐要点大家都喜欢的菜;如果是请客,便由客人先点菜,在别人确定由你决定菜品之后,你才可点菜,并且询问客人爱好忌口,有无过敏的事物等。
关于礼貌:
用餐时的礼貌非常重要,长幼有序,身份有别,动筷顺序,切记乱入座乱动筷,乱抢菜;
夹菜时,不要将餐具放进碟碗里,任意翻动食物挑选,嘴里的食物未吃完先别急着开口说话;
如果想推荐菜品,只需建议,不要擅自用自己的筷子给他人家夹菜,强迫别人用餐;
敬酒讲究尊卑礼仪,切记胡乱敬酒,强行劝酒,拼酒斗酒;
用餐期间,如果有意外状况,接电话或者面见他人处理事务,要致歉后才可离席,切勿在饭桌上大声喧哗,接打电话,处理无关事务;
对待一同用餐的人要体贴周到,对服务员也应该礼貌温和,切记疾言厉色,强人所难。
这些饭桌上的礼仪,能让你成为一个更受欢迎的人,同时也能帮助你看清一个人的人品,要记住,和别人吃饭不是完全恪守礼仪才是礼貌,最重要的是彼此间都轻松、惬意,相处愉快,相谈甚欢。
愿你能成为一个温柔礼貌,人见人爱的小吃货,好的饭桌人品,给你带来好的运气。

来源:伴读书房





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发表于 2018-11-30 | 显示全部楼层
民以食为天,
人品饭桌见。
言谈与举止,
家庭背景览。
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吃饭往往也是了解一个人的最好的方式,饮品就是人品
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饭局见人品.举止言行见德行。
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发表于 2018-11-30 | 显示全部楼层
饭桌见人品,此文很好,建议大家都看看,那些浮躁的年青人更应该好好看一看,
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发表于 2018-11-30 | 显示全部楼层
饭桌上见人品,写得真好!
的确能在饭桌上看出人品。
看见作者这篇文章,使我想起了在朋友家作客的那一回,是在一个很热的夏天,一张大圆桌,满满座了十个人。刚吃饭没几分钟,一个高大肥胖的客人,就把身上唯一的一件衬衫脱了。没过几分钟,由于天气很热的原因吧,他站起身走向后面把转着的电扇定位向着他。
快要离席时他一起身把对面莱盘的菜放进自己碗中。
真是那天吃饭心情不愉快。
那人的人品如何,你们都可想而知。
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想不到吃个饭都能吃出那么多的讲究啊
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算是学习到了
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看来吃个饭是个大问题啊
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有时候饭桌上就我一个人,随便怎么搞
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