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[吃货一族] 爆好吃的酸汤肥牛,酸辣可口

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发表于 2019-08-07 | 显示全部楼层 |阅读模式

说起肥牛,我们经常吃火锅,天气这么热,得换个方法来吃。做法也超级简单噢。天气暴热,也阻止不了我吃酸汤肥牛!话说今天的肥牛,我是用酸菜煮的。酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃!做法非常简单,几分钟就可以搞定!


1.jpg


食材:


肥牛卷1盒、金针菇1把、青红尖椒适量、蒜3个、冠利酸菜半包、生抽2勺、盐少许、鸡精少许。


2.jpg


做法:


青红尖椒切圈、蒜切片、金针菇剪掉根部;


料理锅中烧水,加一点盐,水开倒入金针菇烫热,捞出,放入一个大碗中备用;


再把肥牛倒入,烫至变色后捞出;


锅中放油,下蒜片爆香,再倒半包酸莱翻炒,少许青红椒,炒香,加适量水;


水开后放入肥牛,加盐、生抽,鸡精调味;


煮熟就可以了,倒入装了金针菇的碗中。


碗中放上青红尖椒圈,烧一点热油,浇在辣椒上。


3.jpg


滋啦滋啦…这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!


4.jpg


自己在家就能做的酸汤肥牛,比外面好吃多。


(来源:网络)

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