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[私房菜] 鸡胸肉的创意吃法,配上它一起炒,色香味俱全,肉质也不柴

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发表于 2019-07-11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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鸡胸肉是我家常备的食材每次去逛菜场都会买一两块很新鲜的鸡胸肉,作为一个健康饮食和健身达人鸡胸肉和牛肉一定是常备食材,因为它们都是低脂高蛋白的肉制品。很多人会觉得鸡胸肉比较柴味道没那么好吃,其实真的是你错怪鸡胸肉了我经常会把鸡胸肉做成肉丝或者肉丁,然而吃起来特别的香嫩鲜美。可见你在烹饪鸡胸肉这件事上一定是不擅长的。


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今天我就来教大家一款用鸡胸做的健康食谱,这道菜叫做彩椒鸡丁除了鸡胸肉是切成丁的,我还加入了胡萝卜丁以及彩椒丁这一盘菜维生素和胡萝卜素可是足足的。不仅是健身达人的美食还是适合需要补充维生素的孩子们。胡萝卜和鸡丁大多数孩子都特别喜欢吃,你不要认为辣椒就会很辣彩椒不仅不辣,味道清甜颜值也特别好看对于那些不爱吃蔬菜的小朋友这也算得上一道哄娃菜。下面就来开始彩椒鸡丁的具体做法


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所需要的食材有:鸡丁、胡萝卜、彩椒、蒜瓣、小葱



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把彩椒洗干净去根去籽切成丁,胡萝卜也切成丁


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把蒜瓣切小片葱切段备用


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鸡胸肉切成丁以后我们需要把它腌制下,放入淀粉少许料酒和生抽抓匀腌制


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热锅起油放入蒜瓣葱花爆香


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把鸡胸肉放入锅中翻炒至变色


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放入胡萝卜丁炒制变软


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放入3ml生抽、少许盐用水淀粉收汁即可享用


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好吃又丰富的彩椒鸡丁就做好了,这颜色是不是十足的诱人呢?鸡肉丁的鲜香配上彩椒和胡萝卜的清甜,相信这道菜一定可以成为老少皆宜的美食!很多人都会问鸡胸肉如何处理肉质不会很柴?其实只要稍微放点淀粉腌制一下鸡肉就会变的非常嫩了。喜欢我分享的美食记得点赞关注哦


(来源:新浪网-温暖D小食堂)


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