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[私房菜] 此物和鸡蛋是绝配,夏天多给孩子吃,色泽金黄诱人比肉好吃

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发表于 2019-07-08 | 显示全部楼层 |阅读模式

此物和鸡蛋是绝配,夏天多给孩子吃,色泽金黄诱人比肉好吃。


我们身边好吃的食物有非常多,在最早的时候,人们对于吃这方面,就是吃饱了就可以了,并没有什么其它的想法。后来人们不仅要吃饱,还要吃得好。到现在,这两样也满足不了我们了,人们讲究的是吃饱吃好,还要有营养。这样的食物也有很多,其中海蛎子就是一种。海蛎子又称生蚝,也被称为是天然的一种青霉素。


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不过很多朋友都表示,自己不知道该怎么做这种食物,今天就来告诉大家一种关于海蛎子的做法,夏天多给孩子吃,色泽金黄诱人比肉好吃!都来学学吧!


海蛎子和鸡蛋可是绝配,两者搭配起来那叫一个香,难以言表。这道菜就是海蛎子炒鸡蛋,首先需要我们准备一下一会要用到的食材,有生蚝还有鸡蛋,还有耗油和胡椒粉和一些葱。


做的时候第一步是把买回来的海蛎子勤洗一下,也不用洗的太仔细,简单洗一下就可以了,然后把海蛎子上面的水分都控干净。之后拿出一个碗,向碗里打入四个鸡蛋。然后再加入一些盐和胡椒粉进去,然后用筷子把鸡蛋给打散。


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第二步是拿出家中平时用的锅,锅里放入一些油,等到油热了之后把刚才打好的鸡蛋放到锅里开始翻炒。如果油足够热的话,翻炒几下鸡蛋就已经熟了,要注意,不要把鸡蛋炒的太老了。


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第三步是锅里放油,然后放入一些葱进去炒出香味。接着把刚才洗干净的海蛎子下入锅里快开始炒,不用炒的太久,大概翻一下就可以了。等到海蛎子炒的差不多的时候 ,把刚才炒好的鸡蛋放入锅里,再炒一小会。然后就可以了,把炒好的盛到一个盘子中,就可以开吃了。


经过这几步之后,这道美味的菜就做好了,吃起来特别鲜,嫩嫩的鸡蛋色泽金黄诱人,也是特别的吸引人。


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除了这种做法之外,海蛎子还有很多的做法呢。可能很多朋友在做的时候,都要翻炒很久才可以,其实不需要这样,因为海蛎子本身就是一种可以生吃的食物,如果炒的太久那种鲜的感觉就没有了。还有就是炒的时候,最好不要太多盐了,因为本身海蛎子吃起来就是有点咸的。


在日常多吃海蛎子可以让我们的皮肤特别好,女性朋友一定要多吃。而小朋友们吃了这种食物之后会让自己身体变得更加强壮,总而言之,这是一种老少皆宜的美食。


(来源:新浪网-温暖D小食堂)


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