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[美食天下] 牙签肉

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发表于 2019-5-9 15:43:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

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用料
  • 里脊肉 半斤
  • 辣椒粉 1勺
  • 牙签 1把
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 花椒粉 1勺
  • 淀粉 半勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 1勺
  • 生抽 2勺
  • 盐 适量





做法步骤

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1、 肉洗干净切小块,放入碗里



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2、 将辣椒粉,蚝油,胡椒粉,孜然粉,花椒粉,料酒,白糖,生抽,盐,放入碗和里脊肉一起拌匀



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3、 拌匀后再加入淀粉,放入冰箱腌制2小时



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4、 腌制完毕后,牙签穿肉,整齐排列在烤网上



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5、放入蒸汽烤箱,上下火180度,烤20分钟即可



来源:网络



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