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[美食天下] 野生菌芝士蛋肠

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发表于 2019-4-11 11:50:11 | 显示全部楼层 |阅读模式


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野生菌味道鲜美、营养丰富,加上鸡蛋和芝

士一起蒸,口感细腻味道好,而且很容易做哦! 原方来自 麦子厨房,略有改动




用料
  • 野生菌干 5g
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米淀粉 8克
  • 马苏里拉芝士 适量
  • 食用油 适量





做法步骤

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1、野生菌干泡发半个小时到一个小时


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2、泡发清洗干净后切成小丁


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3、锅最高温预热后加适量食用油,倒入野生菌和淀粉炒匀


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4、鸡蛋打散后倒入炒好的野生菌


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5、香肠模具内刷油,将蛋液倒入模具内


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6、撒上马苏里拉芝士


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7、盖上盖子,放入已经烧开的蒸锅内,盖上锅盖,蒸15分钟后取出脱模


来源:网络



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