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[吃货一族] 番茄肥牛面教程

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发表于 2019-3-12 10:38:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

【番茄肥牛面教程】


番茄肥牛面真的太适合做宵夜了


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软烂香嫩的肥牛搭配劲道的面条,再喝上一口酸甜开胃的番茄汤,分分钟我就能干掉两碗!


1⃣准备食材:金针菇1把洗净焯水;1个大番茄去皮切丁;青菜洗净;准备少许葱花和干辣椒;肥牛卷开水烫30秒捞出。


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2⃣锅中烧油,爆香干辣椒和葱花,倒入番茄翻炒并用铲子按压,将其炒出汁;加入2勺生抽、半勺糖,清水,大火烧开。


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3⃣水烧开后下面(我直接用的挂面),待面条基本软后加入1/3勺黑胡椒,黑胡椒一定要放!超级香!1/3勺盐(可根据喜好增减),煮至面条没有硬心。最后放入青菜、金针菇和肥牛再煮1分钟就ok了!


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来源:网络


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