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[美食天下] 香蕉班戟卷

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发表于 2019-1-31 10:34:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

改良版的香蕉班戟卷,没有奶油,没有酸奶,吃着更营养, 香蕉班戟卷超简单又美味,重点是增加了过节的气氛!


1_meitu_1.jpg


主料


  • 低筋面粉80克
  • 牛奶150克
  • 鸡蛋1个
  • 细砂糖15克
  • 香香蕉6根
  • 黄油10克


辅料


  • 黑巧克力适量


香蕉班戟卷的做法步骤


1、细砂糖加鸡蛋搅拌至糖融化;


2_meitu_2.jpg




2、加入牛奶拌匀;


3、加入过筛的低筋面粉,搅拌至无颗粒;


3_meitu_3.jpg




4、黄油隔热水融化,倒入面糊中搅拌均匀;


4_meitu_4.jpg




5、不粘锅烧热,不需要加油,勺一勺面糊摊开,小火慢慢煎,也不需要翻面,只要表面开始冒出大泡泡,就要马上关火,用余温烘熟就可以了;


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6、煎好的面糊放在烤网上晾凉;


6_meitu_5.jpg




7、取一遍班戟皮,包入一根香蕉,卷起来后切掉两头;


7_meitu_6.jpg




8、黑巧克力隔热水融化后淋在面上装饰即可;


8_meitu_7.jpg




9_meitu_8.jpg





来源:网络


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